หนึ่งในพิธีฤดูใบไม้ผลิคือการเปิดตลาด Fox Valley Farmers และ Scott Loehrke รู้สึกตื่นเต้นที่ได้เยี่ยมชมตลาดเมือง North River Street ของเมืองในวันเสาร์

“ มันเป็นตลาดที่ยอดเยี่ยม” Rock of St. Charles กล่าว “ฉันมีผักสดหน่อไม้ฝรั่งและเบเกิลออร์แกนิกสดที่ฉันจะไปเที่ยวฉันได้เข้าร่วมทุกตลาดในตลาดฤดูหนาวทุกแห่งและมีความสุขมากที่ได้นำมันออกไปข้างนอก

Batavia Mainstreet เปิดตลาดเกษตรกรสำหรับปีที่ 30 ในวันเสาร์ ตลาดในบาตาเวียจะเปิดตั้งแต่วันเสาร์ถึง 25 ตุลาคม

ตลาดมีซัพพลายเออร์เกือบห้ารายเสนอผลผลิตที่ปลูกในท้องถิ่นเนื้อสัตว์และไข่ที่เลี้ยงในฟาร์มขนมอบสดน้ำผึ้งและอื่น ๆ อีกมากมาย

แถลงข่าวกลุ่มหลักกล่าวว่ารายการโปรดในปีนี้กลับสู่ตลาด “รวมถึงฟาร์มผลไม้ฟาร์มฟ็อกซ์ฟาร์ฟฟ์ฟาร์มสแตมเปอร์ชีสฟาร์มสีเขียวอันยิ่งใหญ่สวนโซล, พังทลาย, พังทลาย

ซึ่งรวมถึง“ ฟาร์มถนนในชนบทของ Elburn พร้อมผลิตซุปสลัดอาหารเย็นและเนื้อสัตว์ในฟาร์ม River Valley Ranch เสิร์ฟพร้อมเห็ดสดซัลซ่าและซอสพาสต้าและพาสต้าบาร์ที่มีพาสต้าแห้งหลากหลาย”

เบ ธ วอล์คเกอร์ผู้อำนวยการบริหารของ Batavia Mainstreet กล่าวว่า“ น่าตื่นเต้นที่มีตลาดมาสามสิบปีและเราภูมิใจที่ตลาดเกษตรกรเติบโตขึ้นในบาตาเวียและชุมชนสนับสนุนอย่างไร”

“ นี่คือสิ่งที่ฉันคิดว่าบาตาเวียมีชื่อเสียงมาก” เธอกล่าว

วอล์คเกอร์เน้นว่าตลาดต้องให้ซัพพลายเออร์เติบโตเก็บเกี่ยวหรือผลิตผลิตภัณฑ์อย่างน้อย 70%

“ เรามีความสุขมากที่ได้เห็นผู้ปลูกจริง ๆ เข้ามาในตลาด” เธอกล่าว “ เรารักคนทำขนมปังและอาหารอื่น ๆ ของเรา แต่ชอบที่จะดึงดูดผู้ปลูกในท้องถิ่นให้ได้มากที่สุด

“ เราโชคดีในแง่ของผู้ขายและแอพพลิเคชั่นเราจะสนใจความสนใจอย่างมากและต้องการให้แน่ใจว่านี่เป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมไม่เพียง แต่สำหรับผู้ซื้อเท่านั้น แต่สำหรับผู้ขาย” วอล์คเกอร์กล่าว “ เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าเราไม่พอใจในสิ่งใดสิ่งหนึ่ง”

วอล์คเกอร์กล่าวว่าเป้าหมายคือ “รักษาคุณภาพเดียวกัน” ปีและปี

“ เราขอให้ผู้คนเติบโตหรือผลิตเนื้อหาส่วนใหญ่ที่ขายและเราพยายามเก็บไว้ในพื้นที่คนเหล่านี้ส่วนใหญ่ภายในสองชั่วโมงของการขับขี่ในบาตาเวีย” เธอกล่าว

เจ้าหน้าที่กล่าวว่าตลาดดึงดูดนักท่องเที่ยวประมาณ 2,500 คนต่อสัปดาห์

ขนมปังของ Jonathan Van Laar ขายได้อย่างรวดเร็วในวันเสาร์ขณะที่รอลูกค้าในตลาด

เขาบอกว่าสินค้าทั้งหมดของเขาถูกอบเมื่อวันก่อน

“ เราขายขนมปังและขนมอบจำนวนมากและแอปเปิ้ลแอปเปิ้ลโดนัทของเรา” เขากล่าว “ เรารักตลาดนี้อย่างแน่นอนและลูกค้าของเราดีมากสำหรับเราเราพยายามจัดหาผลิตภัณฑ์ที่ดีมากให้กับพวกเขา”

Pat Burnham แห่งเจนีวากล่าวว่าเธอชอบสิ่งของจาก Van Laar Farm

“ ถ้าคุณไม่ได้มาที่นี่ก่อน 21.00 น. ฉันได้เรียนรู้วิธีที่ยาก” เธอพูดพร้อมถือขนมปังเมล็ดแฟลกซ์ “ฉันใส่โหลดอีกครั้งในตู้เย็นในกรณีฉันมีขนมปังปิ้งทุกเช้าและพบว่ามันมีสุขภาพดี – พวกเขาบดแป้งของตัวเอง”

Taylor Sainz ของ Aurora กล่าวว่าเธอดีใจที่ได้เห็นตลาดเกษตรกรกลางแจ้งเปิดขึ้นอีกครั้งในฤดูกาลนี้

“ ฉันชอบสนับสนุนคนในท้องถิ่นและซื้อขนมปังและแครอทสำหรับสุนัขของฉัน” เธอกล่าว “ฉันขอแนะนำขนมปังและฉันชอบพายที่ดีฉันมาเกือบทุกวันหยุดสุดสัปดาห์”

กิจกรรมประจำสัปดาห์จะจัดขึ้นทุกวันเสาร์ที่สามของเดือนทุกวันเสาร์ที่สามของเดือน ณ เดือนตุลาคมช่างฝีมือท้องถิ่นแสดงงานทำมือและรายการอื่น ๆ รวมถึงงานศิลปะดั้งเดิมเครื่องประดับแก้วสีและอื่น ๆ

David Sharos เป็นนักข่าวอิสระสำหรับ Beacon-News